根据2020 *七届国际餐饮连锁*展览会,展后报告显示,目前,餐饮业在品类方面较显著的特征是单品餐饮爆发式增长,一道菜带火一家餐厅成为餐饮品类赛道上的新常态。比如,以牛蛙、小龙虾、酸菜鱼等作为招牌的单品餐厅越来越多,而且各个单品品类均出现了代表性的品牌。调查结果也表明,面对“大而全”和“小而精”的餐厅,63.3%的消费者会倾向于选择后者。从供应端来看,单品餐饮有去厨师化、*、快速复制的优势,具备规范化、零售化基因,也意味着更*规模化**市场。
可以说,目前餐饮业已经发展到了一个经营多元化,收入多元化的阶段。借助互联网和大数据提升运营效率和营销转化率,餐饮企业已开始呈现出“全零售”属性,即“堂食+外卖+外送+流通食品”多核驱动,通过新技术、新工具探索新的盈利模式。
展会概况:中国餐饮业一向被视为“百业**”,随着2022年**花落,未来几年,将会迎来众多游客,届时旅游业将会得到高速发展,餐饮业收入*提升。西西木展览2006年以来举办过35届连锁*展览会,涉及、郑州、、温州等地,同时启用累计餐饮业客户**过3000家,观众数据达千万的庞大数据库。
本届展会重在发展餐饮连锁经营,推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展,为投资者创造更多的创业与就业机会,同时为**餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁*店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。以为窗口依托强大的中国市场消费需求,为中国餐饮业搭建专业性、实效性与性价比兼具的招商+展示平台。
展示范围:
中餐连锁:快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅;
西餐连锁:快餐、正餐、休闲餐、牛排、自助、料理、色拉、各国美食;
休闲食品:糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业;
时尚饮品:咖啡、奶茶、茶坊、甜品、饮料、酒吧等连锁餐饮企业;
特色名吃:鸡排、鸭脖、各地风味美食、麻辣烫、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等;
酒店连锁:星级酒店、商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店等;
相关设备:快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具;餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;
管理服务:连锁酒店餐饮管理、服务及个性化解决方案技术、酒店设计、咨询公司及相关媒体等;
宣传计划:
电视广播类:CCTV-7、 卫视 、旅游卫视、 吉林卫视、河南卫视、1039交通台
投放周期:(2020 年2月—4月)投放形式:播报
报纸类:中国经营报、21世纪经济报、经济观察报、青年报、参考消息、环球、晚报、 科技信息报、信息快报、《京华时报》、等报纸。
投放周期 :(2020 年2月—4月)投放形式:广告加软文
手机客户端:《**》、《搜狐公众平台》、《腾讯》、《网易》《中国美食》《大众点评网》《饿了么》《微头条》《知乎》等。
投放周期 :(2020 年11月—2020 年4月)投放形式:广告加软文
网络类:新浪、慧聪、搜狐、中搜网、中国餐饮网、中国*网、*美食网、中国餐饮连锁网、中国餐饮*网、中国吃网、**餐饮网、美食导报、慧聪酒店网、中国快餐网、东方美食网、中国调味品网、餐饮创业网、食品伙伴网、我要*网、连锁中国、**连锁*网、华夏商机网、创业网、中国特许经营网、央视网食品频道、连锁网、3158商机网、U88商机网。
投放周期 :(2020 年11月—2020 年4月)投放形式:广告加软文